大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于不銹鋼鍋電磁爐的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹不銹鋼鍋電磁爐的解答，讓我們一起看看吧。

不銹鋼鍋為什么在電磁爐上不能用？

因?yàn)樵陔姶艩t上使用的鍋必須是帶有磁性的，不銹鋼鍋的材質(zhì)是不銹鋼，不銹鋼含鎳、鉻等金屬比較多，電磁爐專用的鍋都是導(dǎo)磁性能很好的不銹鋼鍋。 食用級(jí)的不銹鋼一般情況是無(wú)磁的或者導(dǎo)磁性能非常低的不銹鋼，所以不能使用。

電磁爐的發(fā)熱原理： 鍋和電磁爐內(nèi)部發(fā)熱線圈盤(pán)組成一個(gè)高頻變壓器，內(nèi)部線圈是變壓器初級(jí)，次級(jí)是鍋。當(dāng)內(nèi)部初級(jí)發(fā)熱線圈盤(pán)有交變電壓輸出后，必然在次級(jí)鍋體上產(chǎn)生感應(yīng)電流，感應(yīng)電流通過(guò)鍋體自身的電阻發(fā)熱（所以鍋本身也是負(fù)載），產(chǎn)生熱量。

假如：當(dāng)內(nèi)部初級(jí)發(fā)熱盤(pán)有交變電壓輸出，若次級(jí)及負(fù)載（鍋）不存在，則輸出功率將非常低。當(dāng)然在實(shí)際電路中，我們必須要很快的檢測(cè)到此功率的變化，并將輸出到發(fā)熱線圈盤(pán)的交變電流關(guān)斷。

由于非導(dǎo)磁性材料不能有效匯聚磁力線，幾乎不能形成渦流（就像一個(gè)普通變壓器如果沒(méi)有硅鋼片鐵心，而只有兩個(gè)繞組是不能有效傳送能量的），所以基本上不加熱；另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產(chǎn)生的渦流電流也很小，也不能很好產(chǎn)生熱量。

所以：電磁爐使用的鍋體材料是導(dǎo)電性能相對(duì)較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復(fù)合體。一般采用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由于其導(dǎo)磁性能非常低，所以在電磁爐上并不能正常工作。

不銹鋼鍋能不能在電磁爐上用？

不銹鋼鍋能在電磁爐上用

不銹鋼鍋只要是平底的，就能夠放在電磁爐上面使用。因?yàn)樗菍?dǎo)磁的，完全適合電磁爐。電磁爐對(duì)于使用的鍋比較挑剔，一般來(lái)說(shuō)鐵制的鍋，能夠放在電磁爐上面使用。除此以外，鑄鍋或者不銹鐵、不銹鋼鍋也能夠放在電磁爐上面使用。但是如果是鋁質(zhì)的鍋或者銅質(zhì)的鍋，這些不是鐵磁性的材料，就不能夠使用。

不銹鋼鍋能在電磁爐上用嗎？

   1.304不銹鋼鍋不能放在電磁爐上面燒水。

2.304不銹鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性但無(wú)磁性。而電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的高頻磁場(chǎng)對(duì)磁性材料才起作用。因此，304不銹鋼鍋放在電磁爐上不會(huì)產(chǎn)生電渦流，無(wú)法燒水。

3.電磁爐對(duì)使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺瑯、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。 鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場(chǎng)的。

4.對(duì)于鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

不銹鋼鍋是可以在電磁爐上使用的

電磁爐使用的鍋需達(dá)到一個(gè)條件，那就是鍋具的材質(zhì)必須是磁性的。因此，電磁爐使用的鍋具應(yīng)為鐵鍋、不銹鋼鍋、復(fù)合底鍋等。

而且對(duì)鍋底也有要求，鍋底的直徑要在8cm以上。當(dāng)鍋的最小直徑不足8cm時(shí)，電磁爐無(wú)法正常工作。另外，電磁爐適合用平底1026cm的平底鍋，因?yàn)榧訜峋€圈的磁場(chǎng)分布直徑為2226cm，比較適合這個(gè)磁場(chǎng)范圍的鍋。

買(mǎi)了一個(gè)不銹鋼鍋，為什么在電磁爐上不能用？

因?yàn)樵陔姶艩t上使用的鍋必須是帶有磁性的，不銹鋼鍋的材質(zhì)是不銹鋼，不銹鋼含鎳、鉻等金屬比較多，電磁爐專用的鍋都是導(dǎo)磁性能很好的不銹鋼鍋。 食用級(jí)的不銹鋼一般情況是無(wú)磁的或者導(dǎo)磁性能非常低的不銹鋼，所以不能使用。電磁爐的發(fā)熱原理： 鍋和電磁爐內(nèi)部發(fā)熱線圈盤(pán)組成一個(gè)高頻變壓器，內(nèi)部線圈是變壓器初級(jí)，次級(jí)是鍋。當(dāng)內(nèi)部初級(jí)發(fā)熱線圈盤(pán)有交變電壓輸出后，必然在次級(jí)鍋體上產(chǎn)生感應(yīng)電流，感應(yīng)電流通過(guò)鍋體自身的電阻發(fā)熱（所以鍋本身也是負(fù)載），產(chǎn)生熱量。假如：當(dāng)內(nèi)部初級(jí)發(fā)熱盤(pán)有交變電壓輸出，若次級(jí)及負(fù)載（鍋）不存在，則輸出功率將非常低。當(dāng)然在實(shí)際電路中，我們必須要很快的檢測(cè)到此功率的變化，并將輸出到發(fā)熱線圈盤(pán)的交變電流關(guān)斷。 由于非導(dǎo)磁性材料不能有效匯聚磁力線，幾乎不能形成渦流（就像一個(gè)普通變壓器如果沒(méi)有硅鋼片鐵心，而只有兩個(gè)繞組是不能有效傳送能量的），所以基本上不加熱；另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產(chǎn)生的渦流電流也很小，也不能很好產(chǎn)生熱量。所以：電磁爐使用的鍋體材料是導(dǎo)電性能相對(duì)較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復(fù)合體。一般采用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由于其導(dǎo)磁性能非常低，所以在電磁爐上并不能正常工作。 適用電磁爐的鍋類(lèi)容器：

1、鐵系（琺瑯、鑄鍋、不銹鐵）鍋，不銹鋼鍋。注 ：復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用。 1、鋁、銅為材料之容器、鍋。

2、容器底部直徑不超過(guò)12CM者。

3、容器底部凸凹高度大于2CM者。

4、不銹鋼雙層復(fù)合底鍋（非電磁爐專用）。

到此，以上就是小編對(duì)于不銹鋼鍋電磁爐的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于不銹鋼鍋電磁爐的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。