大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于不銹鋼廚具設(shè)備的問題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹不銹鋼廚具設(shè)備的解答，讓我們一起看看吧。

不銹鋼廚具等級(jí)國家標(biāo)準(zhǔn)？

不銹鋼材質(zhì)廚具國家等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

不銹鋼常見的是201和304。

1、 201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節(jié)Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經(jīng)冷加工后具有磁性。

201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。耐腐蝕性能很差

2.、304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應(yīng)用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設(shè)備、昔通化工設(shè)備、核能等。 304含鉻較多,表面呈現(xiàn)啞光,不生銹。 耐腐蝕性強(qiáng)。

不銹鋼盆能放烤箱里烤么？

不銹鋼盆是可以放進(jìn)烤箱烤的。

不銹鋼盆可以放進(jìn)烤箱?？鞠涞臏囟炔粫?huì)對(duì)它有什么影響，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的，一般來說，不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩(wěn)定性肯定是沒有問題的。

擴(kuò)展資料

1、弗蘭卡

弗蘭卡(中國)廚房系統(tǒng)有限公司,不銹鋼盆十大品牌,始創(chuàng)于1911年瑞士,全球出名的不銹鋼廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)商之一,家用及小型商用廚房智能系統(tǒng)的全球知名企業(yè)之一,走在前面的商用廚房設(shè)備系統(tǒng)制造商和供應(yīng)商。弗蘭卡始終以創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)、享受為宗旨,并致力于為消費(fèi)者帶來較好的烹飪享受。

2、佳德

珠?？评諒N衛(wèi)產(chǎn)品有限公司之佳德乃不銹鋼盆十大品牌,中國多功能水槽開創(chuàng)者,國內(nèi)較早生產(chǎn)不銹鋼水槽和雙槽的專業(yè)廠商之一,廣州亞運(yùn)會(huì)水槽提供商,國內(nèi)多功能型專業(yè)廚衛(wèi)產(chǎn)品解決方案的創(chuàng)立者。佳德取自“鑄造佳品,厚德載物”之意。

3、摩恩

美國摩恩公司是當(dāng)今全球出名的不銹鋼盆、一等水龍頭及衛(wèi)浴五金配件的專業(yè)制造公司之一。摩恩系列產(chǎn)品種類齊全,包括菜盆、龍頭、掛件、浴室家具等等。其適應(yīng)于各種場(chǎng)所的需要,其精湛的技術(shù),先進(jìn)的工藝,完整的售后服務(wù)倍受世界各地用戶的偏愛。

不銹鋼盆是可以放進(jìn)烤箱的,它既耐用又安全,不會(huì)影響健康。如果是鋁制盆的話就不可以了,因?yàn)殇X制品有輕微毒性。這些我們?cè)谑褂弥岸家私馇宄?/p>

可以。

     正常情況下，家用烤箱的溫度在50-250℃左右，而不銹鋼可以耐500左右的溫度，所以用在烤箱當(dāng)中是完全沒有問題的，就算在烤箱在250℃的條件下，不銹鋼盆的化學(xué)穩(wěn)定性依然十分出色。

美廚藝不銹鋼鍋咋樣？

美廚不銹鋼鍋的質(zhì)量很好。美廚不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。美廚對(duì)炒鍋它的質(zhì)量安全也是有著很嚴(yán)格的要求的。

它具有較高的機(jī)械強(qiáng)度、良好的絕緣性，無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復(fù)底，復(fù)底里有導(dǎo)磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復(fù)底就可以使用了，而且復(fù)底有防止鍋身變形的作用。

不銹鋼案板是用來切菜還是切肉？

都可以。

一般情況下不銹鋼案板，硬度適中，日常剁骨切肉，切菜不易傷刀，不易開裂且速干好清洗。

采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼本身的材質(zhì)特點(diǎn)就是不易滋生細(xì)菌，可切瓜果蔬菜，與食物直接接觸，安全又衛(wèi)生！給健康多一份保障。

商業(yè)廚房設(shè)備不銹鋼厚度多少合適？

一般不銹鋼櫥柜的臺(tái)面標(biāo)準(zhǔn)厚度有1.27mm和2.7mm兩種，寬度有550和600mm兩種。不銹鋼櫥柜臺(tái)面有防水防潮防火、易打理等諸多優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)上經(jīng)?？梢月牭降摹?04”、“201”、“ 203”就是不同鋼材的型號(hào)，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。

比如304型號(hào)的，在硬度、耐銹能力上確實(shí)都要優(yōu)于201型號(hào)的。

一些使用鍍鋅管的老房子，水管中的水銹很容易帶到水盆或臺(tái)面上，使用304型號(hào)的鋼材，就能比較有效地杜絕鋼體生銹。在廚房空間使用304型鋼材制品，還是比較好的。其實(shí)，不銹鋼臺(tái)面厚度并不是越厚越好，一般厚度應(yīng)該在0.8mm—1mm為宜。

到此，以上就是小編對(duì)于不銹鋼廚具設(shè)備的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于不銹鋼廚具設(shè)備的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。