大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于1177模具鋼的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹1177模具鋼的解答，讓我們一起看看吧。

蛋糕做成了三層對(duì)嗎？

個(gè)人喜好：每次訂蛋糕，都讓商家三層的蛋糕坯，一層與二層間放奶油加水果，二層與三層間放果醬，這樣做出的蛋糕不膩，外層的奶油很多了，里邊配水果和酸甜的果醬很清爽！希望大家嘗試下哦！[耶]

一般蛋糕不會(huì)出現(xiàn)分層，我做的蛋糕沒(méi)有分層，但是會(huì)因?yàn)榈鞍讻](méi)有打好等因素，而出現(xiàn)開(kāi)裂，不夠細(xì)膩而有很多的氣泡。

推薦你可以試試舒芙蕾??，用平底鍋?zhàn)鼍涂梢?，有興趣我可以給你配方，做蛋糕的配方也不是定量的，可以根據(jù)個(gè)人而調(diào)配。

你做的蛋糕像芝士蛋糕，中間有夾心的那種，蛋糕如果擔(dān)心熟不熟，可以用牙簽在邊緣插進(jìn)去，出來(lái)的牙簽如果沒(méi)有黏住的蛋糕糊，就是熟了。

希望可以幫助到你，有什么問(wèn)題可以交流一下，加油(? ??o??)?

做法

1/10 將蛋黃、蛋白分開(kāi)放到2個(gè)攪拌盆，蛋白先放到冷藏庫(kù)冰，無(wú)鹽奶油隔熱水融化，牛奶也稍微加熱，溫溫的就好。

2/10 糖粉過(guò)篩和蛋黃一起攪拌成乳液狀。

3/10 倒入融化奶油、水、香草精攪拌均勻(乳化作用)。

4/10 倒入過(guò)篩后的面粉攪拌到看不見(jiàn)粉，別攪太久，免得產(chǎn)生筋性，蛋糕會(huì)像發(fā)糕。

5/10 先倒進(jìn)一點(diǎn)牛奶和面煳攪勻，再將剩下牛奶全倒入攪拌。

6/10 蛋白使用電動(dòng)打蛋器邊攪打，過(guò)程中邊打邊把砂糖倒入，直到蛋白調(diào)理盆倒過(guò)來(lái)也不會(huì)流動(dòng)為止(很重要)。

展開(kāi)全部做法

到此，以上就是小編對(duì)于1177模具鋼的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于1177模具鋼的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。